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Adolph Freiherr Knigge

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Die Tischmanieren - Gabel halten

Die Tischmanieren - Gabel halten
 
 
  Die Tischmanieren - Gabel halten  
  Wie wird die Gabel richtig gehalten? Viele halten die Gabel von oben und führen sie dann mit den Zinken nach unten zum Mund. Hab ich auch schon bei "vornehmeren" Leuten beobachtet. Was sagt Knigge dazu?

 
 
Das kommt darauf an. Versuchen Sie doch einmal, Erbsen oder Kartoffelbrei mit den Zinken nach unten in den Mund zu befördern!
Anders verhält es sich mit einem abgeschnittenen Stückchen Fleisch, das Sie beim Schneiden mit gewölbter Seite der Gabel nach oben zeigend festgehalten haben und dann naturgemäß mit den Zinken nach unten zum Mund führen.
 
 
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