Adolph Freiherr Knigge

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Das richtige Verhalten am Frühstücksbuffet - Regeln

Das richtige Verhalten am Frühstücksbuffet - Regeln

Gibt es Regeln wie man sich am Buffet verhält?

1) nicht vordrängeln

2) die übliche Menufolge einhalten, d.h. nicht mit der Nachspeise sondern mit der Vorspeise
anfangen

3) nicht unterschiedliche Speisen, z.B. Goulasch und Hummer gemeinsam auf den Teller legen

4) Teller nicht überladen, d.h. nur so viel auflegen wie Sie essen wollen und können,
notfalls später einen Nachschlag nehmen

5) nicht mit dem abgegessen Teller zum Buffet zurückgehen. Bei professionellen Buffets wird dieser
abserviert, während Sie am Buffet einen neuen Teller vorfinden, denn Pudding neben Fischgräten
ist nicht ideal

6) nicht schlingen, es isst Ihnen niemand etwas weg. Abenteuerliche Buffet-Gänger vermelden die
Taktik, von den begehrenswertesten Speisen zunächst nur wenig zu nehmen, damit schnell fertig
zu werden und dann im zweiten Durchgang richtig zuzuschlagen. Wie empfehlen das nicht.

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